ស៊ុត ចេក និងទឹកដោះគោជូរ ផ្តល់ថាមពលដល់ថ្ងៃរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការឃ្លាន ជួយអ្នកជៀសវាងជម្រើសមិនល្អនៅពេលក្រោយ នៅពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។
Healthline បញ្ជាក់ថា អាហារពេលព្រឹកទាំង ៨ ខាងក្រោមនេះ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់បន្ថែមទៀត៖
1. ស៊ុត
 |
| ស៊ុតឆ្អិនកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ រូបថតរបស់ Pixabay |
យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក ស៊ុតធម្មតា 50 ក្រាមផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាម និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា សេលេញ៉ូម និង riboflavin ដែលធ្វើឱ្យវាសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងបំពេញដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់វា។ នេះជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងបង្កើនភាពឆ្អែត បើធៀបជាមួយនឹងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនតិច។
ការរកឃើញនេះត្រូវបានគាំទ្រដោយការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2021 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងបណ្ណាល័យវេជ្ជសាស្ត្រជាតិដែលបង្ហាញថាអាហារពេលព្រឹកសម្បូរប្រូតេអ៊ីនអាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងរក្សាតុល្យភាពថាមពល ជាពិសេសចំពោះកុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់។ ការពិនិត្យឡើងវិញបានវិភាគការសាកល្បងគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យចំនួន 10 ដែលមានអ្នកចូលរួម 824 ។ វាបានសន្និដ្ឋានថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាមធ្យម 111.2 កាឡូរីតិចជាង ហើយមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត និងឃ្លានតិចជាងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកធម្មតា ឬបែបប្រពៃណី។
2. ចេក
ចេកមធ្យមផ្តល់ប្រហែល 7% នៃការទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយមានត្រឹមតែ 105 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់ការឆ្អែតបានយូរ ដែលអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប។
ចេក ដែលមិនទាន់ទុំ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុធន់ទ្រាំដែលជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។
3. ទឹកដោះគោជូរ
Healthshots កត់សម្គាល់ថា ទឹកដោះគោជូរគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងប្រូប៊ីយ៉ូទិក ក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយរក្សាសុខភាពពោះវៀនដោយគ្រប់គ្រងបំពង់រំលាយអាហារ និងការពារការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួក៏អាចពន្យារអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត និងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់មិនល្អរបស់វា មានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងកាឡូរីទាប។ ជាពិសេស ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិក ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ នៅពេលផ្សំជាមួយការហាត់ប្រាណ និងរបបអាហារមានតុល្យភាព។
4. Smoothies
ទឹកក្រឡុកដែលរួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ និង គ្រឿងផ្សំដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដូចជា ទឹកដោះគោជូរ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។
5. កាហ្វេ
 |
| កាហ្វេមួយកែវ។ រូបថតរបស់ Pexels |
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេអាចបង្កើនការរំលាយអាហារ និងជំរុញការដុតខ្លាញ់។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការទទួលទានកាហ្វេដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
6. តែបៃតង
តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងប្រភេទ flavonoid ហៅថា catechin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។ សមាសធាតុទាំងពីរអាចពន្លឿនការរំលាយអាហារ។ Catechin ជួយបំបែកខ្លាញ់លើស ហើយទាំង catechin និង caffeine ជួយបង្កើនការប្រើប្រាស់ថាមពលរបស់រាងកាយ។
7. Oatmeal
ធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ oats មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។
8. គ្រាប់
ការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិតិចតួចផ្តល់នូវការពេញចិត្តនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការមើលទំហំផ្នែក ដើម្បីទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់កាឡូរីលើស។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នកត្រឹមមួយអោន (28 ក្រាម) ក្នុងមួយការបម្រើ ដើម្បីគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
n19xvw